Top 15 Christmas Cakes and Cookies 🍰

เมื่อฤดูหนาวใกล้เข้ามาแปลว่าวันคริสต์มาสกำลังจะมาเยือน❄️ใครที่ยังไม่ได้เตรียมเค้กและคุกกี้คริสต์มาส ต้องรีบหน่อยอย่าได้รีรอ

ไม่แน่ว่าเมื่อถึงเวลาอาจจะไม่มีคิวให้คุณแล้ว เพราะเทศกาลนี้เขาจัดกันหนักทั้งของขวัญ ของฝาก และของหวาน สำหรับใครที่ยังไม่มีไอเดียว่าจะสั่งเค้กหรือคุกกี้อะไรดี มาเก็บเกี่ยวแนวทางจากบทความนี้ไปจัดการต่อได้เลย เรารวบรวมมาให้ถึง 15 แบบด้วยกัน มีอะไรบ้างไปดูกันเลย.🍪

15 เค้กและคุกกี้คริสต์มาสยอดฮิตเอาใจคนรักซานตาคลอส

              ปัจจุบันการสั่งซื้อเค้กและคุ้กกี้คริสต์มาสไม่ใช่เรื่องยากที่ต้องออกไปต่อแถวหรือรอคิวเหมือนในยุคก่อน คุณสามารถใช้เวลาอยู่กับบ้านค่อย ๆ เลือกเค้กจากร้านที่ถูกใจผ่านแอปพลิเคชัน และกดสั่งซื้อเค้กคริสต์มาสผ่านช่องทางออนไลน์ได้เลย กโดย 15 ของหวานยอดฮิตของเทศกาลนี้มีดังต่อไปนี้

1. คริสต์มาสพุดดิ้ง (Christmas Pudding)

ชื่อเป็นพุดดิ้งแต่ของจริงเป็นเค้กเนื้อนุ่มที่ไม่ได้ผ่านการอบแต่เป็นการนึ่งจนสุก มีส่วนประกอบหลักคือผลไม้และบรั่นดี ให้ความสดชื่นและหอมหวาน และด้วยเนื้อเค้กที่มีน้ำตาลเข้มจึงนิยมตกแต่งด้วยช่อฮอลลี่ ซึ่งมีสีเขียวและสีแดงสด เพิ่มความน่ารับประทานให้กับเค้กไม่น้อย อีกทั้งช่อฮอลลี่ยังเป็นสัญลักษณ์แห่งคริสต์มาส ส่วนสีเขียวและสีแดงคือสีประจำวันคริสต์มาส

2. คุกกี้ขิง หรือขนมปังขิง (Gingerbread)

คุกกี้ขิงหรือขนมปังขิง มีส่วนประกอบสำคัญคือผงขิงอันเป็นวัตถุดิบนำเข้ามาจากทวีปเอเชียโดยนักรบครูเสด ชาวยุโรปจะนำมาปรุงเป็นคุกกี้เนื้อแข็งโดยทำเป็นรูปเด็ก รูปไม้เท้า และรูปใบฮอลลี่ ชาวคริสต์ในยุโรปนิยมรับประทานกันมาก เนื่องจากเทศกาลเฉลิมฉลองผู้คนมักจะรับประทานอาหารและดื่มเครื่องดื่มเป็นจำนวนมาก การได้รับประทานคุกกี้ขิงที่มีรสหวานอมรสเผ็ดอ่อน ๆ จะช่วยย่อยอาหารและบรรเทาอาการจุกเสียดแน่นท้องได้ดี

3. เค้กขอนไม้ (Yule log)

ประวัติเค้กคริสต์มาสขอนไม้มีต้นกำเนิดมาจากประเทศฝรั่งเศสก่อนที่จะได้รับความนิยมไปทั่วโลก ประเทศฝรั่งเศสมีภูมิอากาศที่หนาวเย็นจึงมีความนิยมในการนั่งรวมกันเพื่อผิงไฟ แต่ในเทศกาลคริสต์มาสจะเป็นช่วงที่มีหิมะตกหนักมาก รัฐบาลของประเทศฝรั่งเศสจึงมีคำสั่งให้ปิดปล่องไฟ เพื่อป้องกันความหนาวเย็นเข้าไปในบ้าน ผู้คนจึงมีความรู้สึกคิดถึงขอนไม้ที่เคยนั่งผิงไฟด้วยกัน จึงทำเค้กขอนไม้ขึ้นมาเพื่อเป็นตัวแทนความคิดถึง อีกทั้งยังเป็นตัวช่วยชั้นดีที่จะทำให้ครอบครัวได้มาล้อมวงนั่งพร้อมหน้าพร้อมตากัน

4. เค้กผลไม้ (Fruit Cake)

เค้กเนื้อแน่นที่มีรสชาติหวานซ่อนเปรี้ยวของผลไม้แห้งนานาชนิด ผสมผสานกับความมันกรุบกรอบของถั่ว เค้กชนิดนี้นิยมทำเพื่อแจกจ่ายให้แก่คนที่รักในวันคริสต์มาส เนื่องจากมีรสชาติที่รับประทานได้ง่ายทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ไม่หวานและไม่เลี่ยนจนเกินไป สามารถรับประทานคู่กับชา กาแฟ หรือช็อกโกแลตร้อนได้อย่างลงตัว☕

5. พาฟโลวา (Pavlova)

เค้กประจำเทศกาลคริสต์มาสของประเทศนิวซีแลนด์และประเทศออสเตรเลีย เป็นเค้กที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากนักบัลเลต์หญิงชาวรัสเซียนามว่า “แอนนา พาฟโลวา” เธอได้เข้ามาทำการแสดงที่ประเทศออสเตรเลียและประเทศนิวซีแลนด์ในช่วงศตวรรษที่ 20 ความงามของเธอก่อเกิดเป็นเค้กพาฟโลวา ที่ปกคลุมด้านนอกด้วยวิปครีมสีขาวราดสลับชั้นด้วยซอสสตรอว์เบอร์รีสีแดงสด เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มฉ่ำข้างในคล้ายเมอแรงก์ และความงามของเค้กชนิดนี้ยังได้รับการเปรียบเทียบว่าสวยงามดุจเกล็ดหิมะ (Coldy Flake) ของเทศกาลคริสต์มาสอีกด้วย

6. คิงเค้ก (King Cake)

เค้กประจำวันคริสต์มาสของชาวคริสต์จากประเทศอังกฤษ นิยมรับประทานมาตั้งแต่ก่อนยุควิคทอเรียน มีลักษณะเป็นเค้กสอดไส้ผลไม้นานาชนิด นิยมทำเป็นรูปมงกุฎหรือรูปวงกลม ตรงกลางจะวางตุ๊กตาน้ำตาลเล็ก ๆ 3 ตัว เป็นตัวแทนสื่อถึงกษัตริย์ 3 พระองค์ที่ได้เข้าเฝ้าพระเยซูในวันที่พระองค์ประสูติ และในปี 1640 นักรบครูเสดในได้นำเครื่องเทศจากทวีปเอเชียซึ่งมีราคาสูงมากเข้ามา

จนบางครั้งชาวอังกฤษต้องนำเครื่องเงินไปแลกมาเพื่อนำมาใส่ในเค้ก ได้แก่ กานพลู ขิง ลูกจันทน์เทศ และอบเชย ต่อมาในยุควิคทอเรียนซึ่งนับว่าเป็นยุคที่มีความรุ่งเรืองได้นำน้ำตาลมาใช้อย่างฟุ่มเฟือย โดยนำมาโรยบนเค้กชนิดนี้เพื่อสื่อถึงหิมะที่โปรยปรายในวันคริสต์มาส อีกทั้งยังทำน้ำตาลเป็นรูปแคนดี้ เคน (Candy Can Red) เพื่อวางประดับประดาอีกด้วย

7. เค้กคริสต์มาสญี่ปุ่น (Japanese Christmas Cake)

เค้กจากประเทศญี่ปุ่น เริ่มต้นครั้งแรกในปี 1922 โดยร้านฟูจิยะได้นำไอเดียการทำเค้กมาจำหน่ายในเทศกาลคริสต์มาส แต่กลับไม่ได้รับความนิยมในยุคนั้น ต่อมาในปี 1975 เค้กคริสต์มาสกลับได้รับความนิยมอย่างสูงอีกครั้ง ด้วยเอกลักษณ์ของเค้กที่มีความโดดเด่นด้วยวิปครีมสีขาวดุจหิมะ และวางท็อปปิ้งด้วยสตรอเบอรี่สีแดงสด จึงทำให้เค้กมีทั้งความเรียบง่าย หรูหรา และสะดุดตา อีกทั้งสีขาวและสีแดงยังถือเป็นสีมงคลของชาวญี่ปุ่นอีกด้วย จึงเหมาะสำหรับซื้อเป็นเค้กของขวัญคริสต์มาส 2022

8. คริสต์มาส ชโตลเลน (Christmas Stollen)

เค้กคริสต์มาสของชาวเยอรมัน กำเนิดมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 14 ที่นำวัตถุดิบท้องถิ่นไม่กี่ชนิดมาเป็นส่วนผสมนั่นคือ ข้าวโอ๊ต น้ำ และแป้ง ต่อมาได้มีการพัฒนาสูตรโดยเพิ่มผลไม้แห้ง ผลไม้เชื่อม เนย เครื่องเทศ และถั่วเข้าไป ทำให้เค้กชนิดนี้มีหน้าตาคล้ายกับเค้กผลไม้ แต่แตกต่างกันตรงที่คริสต์มาส ชโตลเลนจะโรยน้ำตาลไอซิ่งสีขาวคล้ายกับหิมะวันคริสต์มาสลงไปด้วย

9. คุกกี้ต้นคริสต์มาส (Christmas Tree Cookies)

คุกกี้รสชาติหวานมัน เป็นรูปแบบการทำคุกกี้แบบร่วมสมัย ที่นำเอาเครื่องเทศและถั่วมาผสมลงในคุกกี้ มีรสชาติคล้ายกับคุกกี้ขิง แตกต่างกันที่จะไม่มีความเผ็ดร้อนเพราะไม่ได้ใส่ผงขิงลงไป จะมีเพียงความหอมอ่อน ๆ ของเครื่องเทศเท่านั้น โดดเด่นด้วยการออกแบบเป็นรูปต้นสนแล้วเคลือบด้วยน้ำตาลหวานฉ่ำ ปัจจุบันมีการประยุกต์ทำเป็นรูปซานตาคลอสและกวางเรนเดียร์เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้เลือกสรรด้วย

10. คุกกี้เนยสดคริสต์มาส (Christmas Butter Cookies)

คุกกี้สมัยใหม่มีส่วนผสมของเนยสดเป็นหลัก ให้รสชาติหอมกรุ่นจากเตา เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ เคลือบด้วยช็อกโกแลต และโดยด้วยเกล็ดน้ำตาลสีแดงกับสีเขียว อันเป็นสัญลักษณ์ของวันคริสต์มาส มาพร้อมกับรูปทรงคล้ายดวงดาว (Santa’s Star) อันสื่อถึงความหวังที่ระยิบระยับในคืนวันคริสต์มาส

11. เค้กคริสต์มาสไวท์ช็อกโกแลต (Christmas White Chocolate)

เค้กคริสต์มาสที่ได้แรงบันดาลใจมาจากหิมะในเทศกาลวันคริสต์มาส เนื้อเค้กเคลือบด้วยไวท์ช็อกโกแลต และโรยเกล็ดน้ำตาลสีขาวอีก 1 ชั้น มอบความรู้สึกนุ่มละมุนเหมือนอยู่ท่ามกลางหิมะ เนื้อเค้กภายในสอดไส้ซอสสตรอว์เบอร์รีรสเปรี้ยวอมหวาน ท็อปปิ้งด้วยไวท์ช็อกโกแลตสไลด์เป็นแผ่นบาง ๆ ปักด้วยน้ำตาลแท่งรูปต้นสนสีเขียว หรือจะเลือกท็อปปิ้งเป็นน้ำตาลซานตาคลอสสีแดงก็ได้

12. คัพเค้กคริสต์มาส (Christmas Cup Cake)

คัพเค้กสไตล์มินิมอลที่เต็มเปี่ยมไปด้วยไอเดีย เนื้อเค้กช็อกโกแลตเข้มข้นราดด้วยครีมรสชาติหวานหอมกำลังดี บีบและออกแบบให้เป็นรูปต้นสนสีเขียวข้างบนประดับด้วยดวงดาวน้ำตาลสีทอง โรยด้วยเกล็ดน้ำตาลรูปดาวหลากสีสัน พร้อมกันนี้ยังมีรูปซานตาคลอส และรูปขนมปังขิงให้เลือกด้วย

13. มินซ์พาย (Mince Pie)

ขนมวันคริสต์มาสที่ได้รับความนิยมอย่างสูงในประเทศอังกฤษ เรียกได้ว่าเป็นของหวานที่ทุกครอบครัวต้องมี ขนมชนิดนี้เด็ก ๆ จะนิยมนำมาวางเพื่อต้อนรับซานตาคลอสในวันคริสต์มาสอีฟ หากตื่นนอนขึ้นมาแล้วพบว่าขนมแหว่งไปแสดงว่าซานตาคลอดมารับของต้อนรับจากเด็ก ๆ แล้ว แต่เดิมขนมชนิดนี้จะสอดไส้ด้วยเนื้อสัตว์แต่ในปัจจุบันจะตัดเอาเนื้อสัตว์ออกไปเหลือไว้เพียงผลไม้ ถั่ว และบรั่นดี

14. พาเนตโทเน่ (Panettone)

เค้กคริสต์มาสแห่งกรุงมิลาน ประเทศอิตาลี มีส่วนผสมของลูกเกด ผลไม้เชื่อม ผลไม้แห้ง และน้ำผึ้ง เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนมีความฟูสวยงาม ให้รสชาติทั้งหอมและหวานเพราะโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและวางรอบจานด้วยผลเบอรีสีแดงสดเพื่อต้อนรับเทศกาลคริสต์มาส นิยมรับประทานเพื่อเฉลิมฉลองในค่ำคืนแห่งความสุขพร้อมกับจิบไวน์ขาวแบบมีฟอง

15. พาชกา (Pashka)

ขนมเค้กสำหรับเฉลิมฉลองค่ำคืนแห่งวันคริสต์มาสของชาวรัสเซีย มีลักษณะคล้ายกับพุดดิ้งของประเทศอังกฤษ แต่เนื้อเค้กด้านในทำมาจากชีส เป็นชีสเค้กรสเข้มข้นผสมผสานกับรสเปรี้ยวอมหวานของผลไม้แห้ง อบขึ้นทรงคล้ายกับโดม เคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่งด้านนอก

 🎅🎅🎅

เค้กและคุ้กกี้คริสต์มาสที่ได้กล่าวมาทั้งหมดนี้ เป็นของหวานที่นิยมรับประทานในวันคริสต์มาส ซึ่งนอกจากของหวานเหล่านี้แล้ว เทศกาลคริสต์มาสยังอุดมสมบูรณ์ไปด้วยอาหารอีกมากมาย😋

คุณสามารถสั่งซื้ออาหารคาว อาหารหวาน รวมไปถึงของตกแต่ง และเครื่องประดับสำหรับวันคริสต์มาสได้จากช่องทางออนไลน์ต่าง ๆ ที่ให้บริการส่งสินค้าถึงบ้าน เพียงเท่านี้คุณก็สามารถเนรมิตบ้านของคุณให้เต็มไปด้วยดวงดาวระยิบระยับ 🍰🎅

พร้อมกับอาหารหลากรสมากมาย ให้คุณได้ใช้ช่วงเวลาแห่งความสุขอย่างเต็มที่กับครอบครัวหรือคนที่คุณรัก💓